Cuisinier de formation ayant été chef dans plusieurs restaurants, depuis sa retraite Pierre Beaumont offre ses services comme bénévole à l’activité Beaupré en Pêche où il prépare et propose la dégustation de recettes de truite. Pour toutes ces années, la Ville de Beaupré a publié un livre des recettes de Pierre du début de l’activité en 2012 en signe de remerciement et d’appréciation. Vous pouvez vous procurer ce livre qui contient 32 excellentes recettes de truite auprès de la Ville de Beaupré. Très belle initiative de la part de Beaupré. (Photo: Lawrence Cassista)
Ici et là
Livre de recettes de truite
